5 idea makan malam yang mudah dan sihat
Anda mungkin berfikir bahawa menyediakan makan malam yang sihat dan lazat di rumah adalah proses yang rumit, tetapi saya di sini untuk memberitahu anda bahawa ia tak semestinya begitu.
Walaupun saya suka makanan dan suka memasak, saya suka bersederhana apabila tiba masa makan. Ini bermakna memilih resipi yang mudah diikuti dan tidak melibatkan teknik memasak yang rumit..
Berikut ialah 5 idea makan malam mudah yang boleh membantu anda mendapatkan hidangan yang sihat di atas meja dengan cepat.
1. Ubi Keledek Yang Disumbat
Ubi keledek sarat dengan nutrien berfaedah seperti beta karotena, vitamin C, kalium dan serat.
Selain itu, ia lazat dan sesuai dengan apa sahaja. Ini menjadikan mereka asas yang sempurna untuk membina hidangan yang mengenyangkan.
Selalunya saya menyediakan ubi keledek sumbat sekurang-kurangnya seminggu sekali. Saya memanggang sebiji ubi keledek, kemudian sumbat dengan bahan-bahan seperti sayur tumis, kacang, ayam dan keju.
Hidangan ini sangat serba boleh, dan anda boleh memilih daripada pelbagai kombinasi rasa.
2. Mangkuk bijirin
Mangkuk bijirin popular di dapur saya. Saya dan sekeluarga suka betapa ringkas dan mudah disesuaikan mangkuk bijirin dan kerap menyediakan makan malam ini apabila kami mengidam hidangan yang berperisa tetapi mudah disediakan.
Bijirin menyediakan sumber penting serat dan nutrien lain seperti magnesium. Kajian mendapati bahawa diet yang kaya dengan bijirin dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah terhadap beberapa keadaan kesihatan, termasuk kanser kolon, penyakit jantung dan diabetes jenis 2.
Untuk menyediakan mangkuk bijirin, letakkan hidangan bijirin masak dengan sayur-sayuran yang telah dimasak atau mentah dan sumber protein seperti ayam, telur goreng atau rebus, udang panggang atau salmon.
Kemudian tambahkannya dengan sos yang dibeli di kedai atau buatan sendiri, atau ringkas dengan sedikit minyak zaitun dan jus lemon.
Contohnya, Green Goddess Buddha Bowl ini menggunakan gabungan beras perang, brokoli panggang, kacang polong gula, alpukat, telur rebus, biji labu panggang dan sos berasaskan yogurt berkrim.
3. Sup satu periuk
Beberapa hidangan lebih memuaskan daripada semangkuk sup panas yang enak. Nasib baik, sup boleh disediakan dengan mudah dan membuat pilihan yang sempurna untuk penyediaan makanan, kerana anda boleh membuat bahagian yang besar dengan mudah.
Saya suka membuat sup yang hanya memerlukan satu periuk kerana ini bermakna kurang masa untuk membersihkannya.
4. Kari
Kari ialah pilihan bijak untuk makan malam yang cepat dan mengenyangkan kerana ia serba boleh, mudah dibuat dan mesra keluarga. Selain itu, makan kari dengan kerap boleh membantu meningkatkan kesihatan anda dengan mengurangkan faktor risiko penyakit jantung, termasuk trigliserida yang tinggi dan paras gula dalam darah.
Saya suka menyebat kacang ayam hangat dan kari ubi semasa cuaca sejuk dan menghidangkannya di atas nasi atau roti.
Banyak resipi kari mengambil masa 30 minit atau kurang untuk disediakan,anda boleh cari melalui google.
5. Ayam panggang keseluruhan
Walaupun memanggang keseluruhan ayam mungkin mengambil sedikit masa, ia tidak boleh menjadi lebih mudah.
Apabila saya memanggang keseluruhan ayam, saya sumbat bahagian bawah kuali pembakar dengan hirisan kentang, bawang, dan ketulan lobak merah supaya sayur-sayuran masak bersama-sama dengan ayam.
Apabila ayam anda selesai dibakar, biarkan ia berehat selama 15 minit sebelum memotongnya.
Jika anda tidak mempunyai masa untuk menyediakan hidangan makan mlam yang mudah dan sihat ini. Jangan risau ! Zaman kini dah canggih dan semuanya boleh dibuat hanya menggunakan hujung jari sahaja. Anda boleh membuat pesanan melalui platform Hawkr yang menyediakan pelbagai variasi makanan mengikut cita rasa anda. Tunggu apa lagi , jom order sekarang!
© 2023 Hawkr Pte. Ltd. All rights reserved.